پروژه طرح توجیهی تولید شکلات و تافی

خلاصه ای از پروژه:

این طرح توجیهی به بررسی امکان‌سنجی تولید شکلات و تافی با ظرفیت 600 تن در سال می‌پردازد. این محصولات به عنوان تنقلات انرژی‌زا مصرف می‌شوند و در شرایط عادی محیط، حدود دو ماه ماندگاری دارند، مشروط بر اینکه در انبار با رطوبت نسبی 60% و دمای 16 تا 18 درجه سانتیگراد نگهداری شوند.

فرآیند تولید شامل آسیاب شکر، ترکیب آن با آب، شیر خشک و روغن در دیگ پخت، و سپس افزودن کاکائو، لسیتین و اسانس‌ها در دیگ تافی است. خمیر یکنواخت حاصل، شکل داده شده و بسته‌بندی می‌شود. در تولید تافی، مرحله پخت در فر نیز اضافه می‌شود.

سرمایه‌گذاری ثابت طرح شامل هزینه‌های زمین، محوطه‌سازی، ساختمان‌ها، تاسیسات و تجهیزات، ماشین‌آلات، وسایل نقلیه، تجهیزات اداری و کارگاهی، و هزینه‌های قبل از بهره‌برداری است. سرمایه در گردش نیز شامل هزینه‌های مواد اولیه و تنخواه گردان می‌شود.

هزینه‌های جاری طرح شامل مواد اولیه و بسته‌بندی، حقوق و دستمزد پرسنل تولیدی و غیرتولیدی، سوخت و انرژی، استهلاک و تعمیر و نگهداری است. این هزینه‌ها به دو بخش ثابت و متغیر تقسیم می‌شوند تا تحلیل دقیق‌تری از ساختار هزینه‌ها ارائه شود.

درآمد سالیانه این طرح 9600 میلیون ریال و سود ویژه آن 549.14 میلیون ریال تخمین زده شده است. دوره بازگشت سرمایه 3.8 سال و نرخ بازدهی سرمایه 26.3% درصد است که نشان از سودآوری این طرح دارد.

به دنبال پروژه‌های برتر دانشجویی هستید؟ با دانلود آسان پروژه‌های آماده، گامی بلند در مسیر موفقیت بردارید!

عناوین و فهرست کلی پروژه:

خلاصه طرح
* موضوع طرح: طرح توجیهی تولید شکلات و تافی
* دستگاه صادرکننده مجوز: وزارت صنایع و معادن
* ظرفیت اسمی تولیدات: 600 تن
* نوع تولیدات: شکلات و تافی
* تعداد شاغلین: 18 نفر
* مشخصات سرمایه‌گذاری طرح
* سرمایه‌گذاری کل طرح: 3375/57 میلیون ریال
* سرمایه‌گذاری ثابت: 2159/14 میلیون ریال
* سرمایه در گردش: 1216/43 میلیون ریال
* درآمد سالیانه: 9600/00 میلیون ریال
* سود ویژه: 549/14 میلیون ریال
* دوره بازگشت سرمایه: 3/8 سال
* نرخ بازدهی سرمایه: %26/3 درصد
* مقدمه
* روش تولید
* سرمایه‌گذاری ثابت طرح
* زمین محل اجرای طرح
* محوطه سازی
* ساختمان‌ها
* تأسیسات و تجهیزات
* ماشین‌آلات و تجهیزات و وسایل آزمایشگاهی
* وسایل نقلیه و وسایل حمل و نقل داخل کارخانه
* تجهیزات اداری و کارگاهی
* هزینه‌های قبل از بهره‌برداری
* هزینه‌های ثابت طرح
* هزینه‌های جاری طرح
* مواد اولیه و بسته‌بندی
* حقوق و دستمزد پرسنل غیر تولیدی
* حقوق و دستمزد پرسنل تولیدی
* هزینه سوخت و انرژی
* استهلاک و تعمیر و نگهداری
* جدول هزینه‌های جاری طرح
* جدول هزینه‌های ثابت و متغیر تولید
* سرمایه در گردش
* جدول سرمایه‌گذاری
* قیمت تمام شده هر واحد تولید
* قیمت فروش کالا
* محاسبه نقطه سر به سر
* سود ناویژه
* محاسبه سود ویژه
* نرخ بازدهی سرمایه
* دوره بازگشت سرمایه
* ارزش افزوده ناخالص
* ارزش افزوده خالص