آشپزخانه،کافی شاپ و رستوران در هتل

پروژه پاورپوینت آشپزخانه،کافی شاپ و رستوران در هتل

فهرست پروژه:

مقدمه

آماده سازي غذا و انبارآذوقه غذا

نکات ضروری در آشپزخانه

دياگرام ارتباط آشپزخانه با ساير بخشهاي هتل

دياگرام ارتباط عمودي آشپزخانه

اهداف طرح ريزي

عوامل موثر در مساحت آشپزخانه

ارائه  نمونه تطبيقي (ناحيه خدمات در يك هتل بزرگ)

قسمتهای داخل آشپزخانه

انواع آشپزخانه