پروژه پاورپوینت استانداردهای طراحی مبلمان در رستوران ، كافي شاپ و هایپر ماکت
مقدمه :
استاندارد های طراحی
اجزای داخلی اصلی یک رستوران عبارتند از صندلی و میز بسته به نوع رستوران .فهرست غذاهای آن . سرویس دهی. چیدن میز.نوع وسایل انتخابی.اندازه ی میزوسرتاسر فضای مورد نیاز صندلی باید بتواند به میزان زیادی تغییر کند.رستورانی که مشتری ها را سریع راه می اندازد به طور معمول از میز کوتاه تر و صندلی کوچکتری استفاده می کند.از سوی دیگرآن دسته از رستوران هایی که مدت زمان بیشتری را به سرویس دهی می پردازند وبر جذابیت وکیفیت غذا خوردن تاکید می ورزند از میزهای بزرگتر و صندلی هایی با راحتی بیشتراستفاده می کنند.بافاصله ی بیشتر بین مجموعه میزها.هیچ گونه توافقی میان رستوران داران با تجربه و طراحان رستوران در جهت این که چه ابعاد مناسبی از میز و صندلی باید مورد استفاده قرار گیرد وجود ندارد.ضمن ای که بسیاری از ضرایب دیگر طراحی بر روی تصمیم نهایی تاثیر خواهد گذاشت نظیر محل رفت و آمد و خارج شدن.استانداردهای قابل دسترس بودن.روش سرویس دهی وابعاد کلی هر گونه فضای داده شده
فهرست پروژه:
مبلمان رستوران . كافي شاپ
نحوه چیدمان میز و صندلی رستوران ،میزهای مستطیل و دایره شکل از 2 تا 12 نفره
عرض راهروها:
انواع چیدمان میز و صندلی
انواع پلان برای کافی شاپ
پ
فرشته ذوقی –
ممنون