پروژه پاورپوینت استانداردها و فضاهای هتل راهنماي طراحي و ارزيابي

خلاصه ای از پروژه:

درجه‌بندی هتل‌ها در جهان بر اساس 30 روش مختلف صورت می‌گیرد که در سیستم بین‌المللی ستاره‌دهی هتل‌ها لحاظ می‌شود. هرچه تعداد ستاره‌های یک هتل بیشتر باشد، نشان‌دهنده استفاده از فناوری‌های پیشرفته‌تر و ارائه خدمات به‌روزتر است. ارزیابی هتل‌ها بر اساس سه اصل کلی انجام می‌شود: امور ساختمانی و تاسیساتی، نوع و سطح خدمات و تجهیزات رفاهی، و مدیریت، نیروی انسانی و آموزش.

هتل‌ها از نظر مکان به انواع مختلفی از جمله هتل‌های مرکز شهر، حومه شهر، تفریحی و فرودگاهی تقسیم می‌شوند. همچنین، از نظر تعداد اتاق، هتل‌ها به دسته‌های کوچک (تا 25 اتاق)، متوسط (25 تا 100 اتاق)، بزرگ (100 تا 300 اتاق) و خیلی بزرگ (بیش از 300 اتاق) تقسیم می‌شوند. انواع دیگری از هتل‌ها بر اساس نوع برنامه سرویس‌دهی (آمریکایی، اروپایی، کنتیننتال و تعدیل شده) و مدت اقامت (ترانزیت، پانسیون و نیمه‌پانسیون) نیز وجود دارند.

مساحت فضاها و ریزفضاها در هتل‌ها متغیر است. به عنوان مثال، زیربنای خالص و ناخالص فضاهای مختلف مانند فضاهای اقامتی، لابی، آشپزخانه و رستوران با توجه به اندازه و نوع هتل متفاوت خواهد بود. فضاهای اقامتی شامل اتاق‌های یک تخته، دو تخته، معلولین و سوئیت‌ها هستند که هر کدام مساحت و مشخصات خاص خود را دارند.

لابی هتل به عنوان قلب هتل عمل می‌کند و باید با بخش‌های مختلف از جمله پذیرش، اطلاعات، کافی‌شاپ، رستوران و فروشگاه‌ها در ارتباط باشد. آشپزخانه و رستوران نیز از اهمیت ویژه‌ای برخوردارند و باید دسترسی مستقیم و نزدیکی به یکدیگر داشته باشند. فضاهای ورزشی مانند استخر و سالن ورزشی نیز بسته به نوع مسافر و امکانات هتل، ابعاد متفاوتی دارند.

سرسراها و سالن‌های اجتماعات نیز در هتل‌های بزرگ‌تر از اهمیت بیشتری برخوردارند و برای برگزاری سمینارها و گردهمایی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند. فضاهای خدماتی مانند انبارها و فضاهای اداری نیز باید به طور مناسب طراحی شوند تا نیازهای هتل را برآورده کنند. فرانت آفیس نیز به عنوان یکی از بخش‌های اصلی هتل، مسئولیت ارتباط مستقیم با مهمانان را بر عهده دارد.

دانلود پروژه‌های آماده دانشجویی مرتبط با طراحی هتل، راهی سریع و آسان برای تکمیل پروژه‌های درسی شماست!

عناوین و فهرست کلی پروژه:

مطالعات هتل

**تاریخچه**

**انواع هتل**
* از نظر مکان
* از نظر تعداد اتاق
* از نظر نوع برنامه سرویس دهی
* از نظر مدت اقامت

**مساحت فضاها و ریز فضاها در هتل**
* زیر بنای خالص
* زیربنای ناخالص

**فضاهای اقامتی**
* اتاق یک تخته
* اتاق دو تخته
* اتاق معلولین
* سوئیت
* ابعاد اتاقها
* مشخصات اتاق معلولین

**لابی**
* فضای نشیمن لابی

**آشپزخانه**
* سرانه آماده سازی
* سرانه پنتری
* سرانه شستشو
* سرانه خدمات پرسنلی
* سرانه زباله
* سرانه آشپزخانه(پخت)
* سرانه انبار

**کافی شاپ**
* سرانه ی کافی شاپ

**رستوران**

**آژانس مسافرتی**

**فضاهای ورزشی**
* استخر شنا
* سالن ورزشی

**سرسراها**

**انبار آذوقه و نوشیدنی**

**فرانت آفیس**
* خدمات کانسیرژ
* پذیرش
* خدمات یونیفرم
* دفاتر اداری
* پیشخوان و دفتر لابی
* حسابداری
* مدیریت ارشد
* فروش و تدارکات

**پارکینگ**

**بارانداز**

**زباله**

**انبار**

**فضای رختشویخانه و خانه داری**

**دیاگرام ارتباطی**
* لابی هتل
* هتل
* فضای اداری
* خانه داری
* فضای لاندری

**مطالعات جغرافیایی و ویژگی زیست محیطی**
* جهت استقرار ساختمان و فرم آن
* بررسی جهت نور خورشید و سایه اندازی ساختمان های مجاور
* بررسی باد مطلوب و نامطلوب سایت
* مشخصات جغرافیایی سایت

**امکانات و پتانسیل های مشهد و جذب تویسم**
* فضاهای سبز و پارک های سطح شهر
* مراکز تجاری و بازارهای مهم
* پراکندگی هتل های سطح شهر

**مراکز تجاری و اداری اطراف سایت**

**وضعیت ترافیک و عرض معابر**

**پیشنهاد جهت گیری هتل بر مبنای ترافیک مسیر های ارتباطی**

**سایت الندشت**

**ضوابط شهرداری در خصوص احداث هتل و مسافر خانه