توضیحات

پروژه پاورپوینت بررسی اثر گرده‌افشانی مصنوعی بر خصوصیات کمی، کیفی و زودخندانی ارقام تجاری

خلاصه ای از پروژه:

پسته، درختی از تیره سماق، با برگ‌های مرکب و گل‌آذین‌های جانبی است که میوه‌اش جزو میوه‌های شفت محسوب می‌شود. اندام‌های جنسی آن شامل تخمدان، خامه، کلاله و پرچم است و گل‌ها به صورت خوشه‌ای ظاهر می‌شوند. تولید گرده در بساک پرچم صورت می‌گیرد و پس از جوانه‌زنی و رشد لوله گرده، فرآیند تشکیل میوه آغاز می‌شود. عواملی مانند رقم، پایه، تغذیه، والد گرده و شرایط محیطی در تشکیل میوه مؤثر هستند و پدیده‌های زنیا و متازنیا نیز در این فرآیند دخیل‌اند.

ارقام مختلف پسته دارای ویژگی‌های متفاوتی هستند. رقم کله قوچی میوه‌ای فندقی شکل و درشت دارد، در حالی که رقم اوحدی میوه‌ای کوچکتر و درختی با تاج گسترده دارد. رقم احمد آقایی نیز میوه‌ای بادامی شکل با پوست استخوانی سفید دارد. پدیده زودخندانی در پسته باعث شکاف خوردن پوست سبز و استخوانی می‌شود و مغز را در معرض آلودگی قرار می‌دهد. این پدیده تحت تأثیر عواملی مانند رژیم آبیاری، نوع خاک، تغذیه، رقم و شرایط آب و هوایی قرار دارد.

آلودگی به قارچ آسپرژیلوس فلاووس و تولید آفلاتوکسین از جمله مشکلات مهم در باغات پسته است. این قارچ بر روی بقایای گیاهی زندگی کرده و با تولید اسپور، به راحتی پراکنده می‌شود. آفلاتوکسین تولید شده توسط این قارچ خطرات جدی برای سلامتی انسان و دام دارد. ترکیبات فنولیک مانند تانن‌ها، که در پسته به وفور یافت می‌شوند، می‌توانند با این سم مقابله کنند.

هدف از این پژوهش، انتخاب بهترین گرده‌زا برای ارقام مختلف پسته، بررسی جوانه زنی و رشد لوله گرده و اثر آن در بروز پدیده‌های زنیا و متازنیا، و همچنین بررسی زودخندانی و نقش مواد فنولیک در مهار آفلاتوکسین است. در این راستا، ویژگی‌های ظاهری و کیفی دانه های گرده، تاثیر دماهای مختلف بر جوانه زنی آنها و بررسی نگهداری گرده در محیط‌های مختلف مورد بررسی قرار گرفت.

این تحقیق بر روی ارقام تجاری پسته کله قوچی، اوحدی و احمد آقایی و با استفاده از دانه های گرده ژنوتیپ های نر مختلف انجام شد. بررسی‌های آزمایشگاهی در محیط‌های کشت مختلف و با استفاده از میکروسکوپ الکترونی صورت گرفت. همچنین، عناصر غذایی موجود در دانه های گرده نیز مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.

به دنبال پروژه‌های دانشجویی برتر و آماده برای استفاده هستید؟ همین حالا این پروژه آماده را به آسانی دانلود کنید!

عناوین و فهرست کلی پروژه:

مقدمه
– گیاهشناسی
سطح زیر کشت و میزان تولید
– اندامهای جنسی
تولید گرده
جوانه زنی و رشد لوله گرده
تشکیل میوه، زنیا و متازنیا
خصوصیات ارقام:
– رقم کله قوچی
– رقم اوحدی
– رقم احمد آقایی
زودخندانی
قارچ آسپرژیلوس فلاووس و آفلاتوکسین
ترکیبات فنولیک (تانن ها)
هدف از پژوهش
بررسی منابع
مواد و روشها
بررسی برخی ویژگیهای ظاهری و کیفی دانه های گرده
– بررسی نگهداری گرده در محیطهای مرطوب
– بررسی دانه های گرده نگهداری شده در دسیکاتور
– بررسی دانه های گرده نگهداری شده در محیط آزمایشگاه
– بررسی شکل ظاهری دانه های گرده با میکروسکوپ الکترونی
– تعیین ازت، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، بور و آهن و پروتئین
بررسی مراحل جوانه زنی و رشد لوله گرده تا لقاح
بررسی تاثیر دانه گرده ژنوتیپهای مختلف بر درصد تشکیل میوه و خواص کمی و کیفی آن
بررسی عناصر موجود در پوست سبز میوه های زودخندان، دارای شکاف رشد و سالم
بررسی مواد فنولیک موجود در پوست سبز و تاثیر آن در مهار زهرابه آفلاتوکسین
نتیجه و بحث
– مقایسه میانگین عناصر ماکرو، میکرو و پروتئین در 4 نوع دانه گرده درخت پسته
– مقایسه میانگین اثر متقابل نوع و مدت نگهداری دانه گرده 4 نوع پسته در هوای آزاد بر درصد جوانه زنی
– بررسی جوانه زنی دانه های گرده قرار گرفته در دمای 20- درجه سانتیگراد پس از 7 و 30 روز
– بررسی اثر اختلاف میانگین فاکتورهای رقم، نوع گرده، تاریخ گرده افشانی و زمان نمونه گیری بر صفت تعداد لوله گرده در نوسل
– بررسی اثر نوع دانه گرده بر درصد تشکیل میوه
– بررسی اثر نوع گرده بر صفت پوکی میوه پسته
– بررسی اثر رقم و نوع گرده بر درصد پوکی میوه پسته
– بررسی اثر نوع رقم بر درصد شکاف نامنظم میوه پسته
– بررسی اثر نوع رقم بر درصد زودخندانی میوه پسته
– بررسی اثر نوع رقم بر طول میوه پسته بدون پوست سبز
– بررسی اثر نوع رقم بر عرض میوه پسته بدون پوست سبز
– بررسی اثر نوع رقم بر مغز میوه پسته بدون پوست سبز
– بررسی اثر رقم و نوع گرده بر وزن میوه پسته همراه با پوست
– بررسی درصد تشکیل چربی در ارقام پسته
– بررسی درصد تشکیل چربی در 3 رقم پسته گرده افشانی شده با انواع دانه گرده
– بررسی مقدار لینولئیک اسید در 3 رقم پسته
– بررسی مقدار پالمیتیک اسید در 3 رقم پسته
– بررسی مقدار پالمیتولئیک اسید در 3 رقم پسته
– بررسی مقدار آراشیدیک اسید در 3 رقم پسته
– بررسی اثر نوع دانه گرده بر مقدار پالمیتولئیک اسید میوه های 3 رقم پسته
– بررسی اثر نوع دانه گرده بر مقدار مریستولئیک اسید میوه های 3 رقم پسته
– بررسی اثر نوع دانه گرده و رقم بر مقدار مریستولئیک اسید میوه های 3 رقم پسته
– بررسی اثر نوع دانه گرده و رقم بر مقدار پالمیتولئیک اسید میوه های 3 رقم پسته
– بررسی میزان عنصر فسفر پوست سبز پسته ارقام آزمایش شده در 2 سال اجرای تحقیق
– بررسی میزان عنصر پتاسیم پوست سبز پسته ارقام آزمایش شده در 2 سال اجرای تحقیق
– بررسی میزان عنصر کلسیم پوست سبز پسته ارقام آزمایش شده در 2 سال اجرای تحقیق
– بررسی میزان عنصر آهن پوست سبز پسته ارقام آزمایش شده در 2 سال اجرای تحقیق
– بررسی میزان عنصر روی پوست سبز پسته ارقام آزمایش شده در 2 سال اجرای تحقیق
– بررسی میزان عنصر بور پوست سبز پسته ارقام آزمایش شده در 2 سال اجرای تحقیق
– بررسی میزان عنصر ازت موجود در مغز میوه 3 رقم پسته
– بررسی میزان عنصر فسفر موجود در مغز میوه 3 رقم پسته
– بررسی میزان عنصر پتاسیم موجود در مغز میوه 3 رقم پسته
– بررسی میزان عنصر کلسیم موجود در مغز میوه 3 رقم پسته
– بررسی میزان عنصر منیزیم موجود در مغز میوه 3 رقم پسته
– بررسی میزان عنصر آهن موجود در مغز میوه 3 رقم پسته
– بررسی میزان عنصر بور موجود در مغز میوه 3 رقم پسته
– بررسی اثر متقابل دانه گرده و ارقام پسته بر میزان ازت مغز میوه پسته
– بررسی اثر متقابل دانه گرده و ارقام پسته بر میزان فسفر مغز میوه پسته
– بررسی اثر متقابل دانه گرده و ارقام پسته بر میزان پتاسیم مغز میوه پسته
– بررسی اثر متقابل دانه گرده و ارقام پسته بر میزان آهن مغز میوه پسته
– بررسی اثر متقابل دانه گرده و ارقام پسته بر میزان بور مغز میوه پسته
– بررسی میزان عنصر ازت در پوست سبز 3 نوع میوه
– بررسی میزان عنصر منیزیم در پوست سبز 3 نوع میوه
– بررسی میزان مواد فنولیک در پوست سبز میوه 3 رقم پسته
– رابطه آفلاتوکسین مغز با مواد فنولیک پوست سبز پسته
– رابطه آفلاتوکسین مغز با گالیک اسید پوست سبز پسته
پیشنهادات