پروژه پاورپوینت مطالعه اصول باغبانی عمومی تاریخچه طبقه بندی و تکثیر گیاهان

خلاصه ای از پروژه:

📥 **پروژه باغبانی عمومی**

این پروژه خلاصه‌ای جامع از مباحث کلیدی درس «باغبانی عمومی» است که بر اساس سرفصل‌های دانشگاهی تدوین شده است. در این فایل، مفاهیم پایه‌ای و تخصصی باغبانی از تاریخچه تا روش‌های طبقه‌بندی گیاهان به شکلی ساختارمند و قابل فهم ارائه گردیده و منبعی مناسب برای مطالعه و تحقیق در این زمینه محسوب می‌شود.

پیدایش باغبانی به دوران انسان اولیه بازمی‌گردد که برای تأمین غذا به تولید محصولات در مقیاس کوچک و متراکم روی آورد. با شکل‌گیری تمدن‌ها و ایجاد شهرها، کشاورزی به دو شاخه اصلی زراعت (کشت گسترده در مزارع) و باغبانی (کشت متمرکز در باغ‌ها) تقسیم شد. ایران به عنوان یکی از کهن‌ترین خاستگاه‌های کشاورزی، دارای پیشینه‌ای غنی در این حوزه است و شواهد باستان‌شناسی نشان‌دهنده ارتباطات باغبانی میان مناطق مختلف فلات ایران از هزاران سال پیش است.

اهمیت اقتصادی محصولات باغبانی با گذشت زمان و پیشرفت فناوری افزایش یافته است. در گذشته، به دلیل فسادپذیری میوه‌ها و سبزیجات، تجارت آن‌ها محدود بود، اما با توسعه سیستم‌های حمل‌ونقل سریع و سردخانه‌ها، امروزه این محصولات به کالاهایی با ارزش تجاری بالا در سطح جهانی تبدیل شده‌اند. از نظر غذایی نیز، محصولات باغبانی به دلیل دارا بودن فیبر، ویتامین‌ها و املاح معدنی، جزء جدایی‌ناپذیر یک رژیم غذایی سالم و کامل به شمار می‌روند.

گیاهان باغبانی بر اساس معیارهای مختلفی طبقه‌بندی می‌شوند تا مطالعه و پرورش آن‌ها ساده‌تر گردد. یکی از این دسته‌بندی‌ها بر اساس چرخه زندگی است که گیاهان را به سه گروه یک‌ساله (مانند کاهو)، دوساله (مانند هویج) و چندساله (مانند درختان میوه) تقسیم می‌کند. همچنین، طبقه‌بندی بر اساس شرایط محیطی، گیاهان را به دو دسته محصولات فصل خنک (مانند کلم) و محصولات فصل گرم (مانند هندوانه) تفکیک می‌کند.

در یک دسته‌بندی کاربردی‌تر، گیاهان باغبانی به چهار گروه اصلی تقسیم می‌شوند: میوه‌کاری، سبزی‌کاری، گیاهان زینتی و گیاهان متفرقه. هر یک از این گروه‌ها نیز زیرشاخه‌های خود را دارند؛ برای مثال، میوه‌ها به انواع دانه‌دار، هسته‌دار و خشکبار، و سبزیجات بر اساس بخش خوراکی‌شان (ریشه، ساقه، برگ یا میوه) طبقه‌بندی می‌شوند. این تقسیم‌بندی به درک بهتر نیازها و روش‌های پرورش هر گیاه کمک شایانی می‌کند.

🎯 **مناسب برای:**
دانشجویان رشته‌های کشاورزی، اقتصاد کشاورزی، باغبانی، علاقه‌مندان به گل‌وگیاه و افرادی که به دنبال یک منبع آموزشی جامع برای شروع فعالیت‌های باغبانی هستند.

📂 **ویژگی‌های فایل:**
این پروژه شامل خلاصه‌ای از فصول مهمی همچون تاریخچه باغبانی، گروه‌بندی گیاهان، روش‌های تکثیر (گیاه‌افزایی)، محیط رشد، هورمون‌ها و هرس می‌باشد. محتوای منظم و دسته‌بندی‌شده، این فایل را به ابزاری کارآمد برای مرور سریع مطالب، آمادگی برای امتحانات و انجام پروژه‌های تحقیقاتی تبدیل کرده است.

از کامل‌ترین آرشیو پروژه‌های آماده و دانشجویی، این پروژه آماده برای استفاده را با دانلود آسان و سریع دریافت کنید.

عناوین و فهرست کلی پروژه:

فصل اول: تاریخچه
– پیدایش باغبانی
– تاریخچه باغبانی در ایران
– اهمیت اقتصادی باغبانی
– ارزش غذایی محصولات باغبانی

# فصل دوم: گروه بندی گیاهان باغبانی
– گروه بندی از نظر چرخه زندگی
– گروه بندی از نظر شرایط محیطی
– گروه بندی از روی عادت رشد و شکل و نوع ساقه هوایی
– گروه بندی باغبانی
– گروه بندی میوه های مناطق معتدله
– گروه بندی میوه های مناطق نیمه گرمسیری و گرمسیری
– تقسیم بندی سبزیها براساس قسمتهای خوراکی
– طبقه بندی گیاهان زینتی بر اساس چرخه زندگی
– طبقه بندی گلها از نظر مقاومت به سرما
– گیاهان متفرقه

# فصل سوم: گیاه افزایی (تکثیر)
– ازدیاد به طریق جنسی
– خفتگی بذور
– تیمارهای لازم برای از بین بردن خفتگی بذر
– سیستم های کشت بذری
– ازدیاد به طریق غیر جنسی
– روشهای مختلف ازدیاد غیرجنسی
– قلمه زدن
– پیوند زدن
– کوپیوند
– خوابانیدن
– افزایش توسط ریشه ها و ساقه های اختصاصی شده
– ریز افزایی

# فصل چهارم: محیط رشد
– خاک
– بافت خاک
– پوشاندن خاک
– واکنش خاک
– تبادل کاتیونی
– مواد غذایی خاک
– آب
– روشهای آبیاری
– نور گرایی (فتوتروپیسم)
– فتوسنتز
– فتوپریودیسم
– گل انگیزی
– فیتوکروم
– دما
– بهارش (ورنالیزاسیون)
– هوا

# فصل پنجم: هورمونها و تنظیم کننده های رشد
– اکسین ها
– کاربرد اکسین ها در باغبانی
– جیبرلین ها
– کاربرد جیبرلین ها در باغبانی
– سیتوکنین ها
– کاربرد سیتوکنین ها در باغبانی
– اتیلن
– کاربرد اتیلن در باغبانی
– مواد بازدارنده
– اسید آبسیزیک
– مواد شیمیایی کند کننده رشد
– مواد شاخه زا
– مواد شیمیایی مورد استفاده به منظور تکامل گل

# فصل ششم: اصول هرس و تربیت
– هرس کردن
– زمان هرس (هرس زمستانه و تابستانه)
– هرس شاخه
– هرس ریشه
– روشهای هرس کردن (مکانیکی و شیمیایی)
– تربیت درختان و درختچه ها
– شکل های گرد یا آزاد
– شکلهای پهن داربستی
– شکل های ویژه
– هرس درختان میوه
– هرس گیلاس
– هرس هلو و شلیل
– هرس درخت پسته
– هرس درخت زیتون

# فصل هفتم: میوه کاری
– احداث باغ جدید
– عوامل محیطی
– عوامل اقتصادی
– تهیه نهال
– روش های کاشت
– کاشت نهال و هرس اولیه
– داشت، یا نگهداری ازباغ احداث شده
– آبیاری
– هرس
– گرده افشانی
– تنک کردن

# فصل هشتم: سبزیکاری
– گروه بندی سبزیها
– کاشت سبزیها
– مراقبت های زراعی از سبزیها
– برداشت سبزیها
– سبزیهای تیره سیب زمینی
– گیاهان جالیزی
– سبزیهای سوخ دار
– کلم ها
– سبزی های ریشه ای
– سبزیهای سالادی
– سبزیهای خورشی
– سبزیهای خوردنی

# فصل نهم: گلکاری، طراحی و گل آرایی
– چمن کاری
– تهیه زمین چمن
– گلها و گیاهان باغچه
– گیاهان علفی
– گیاهان چوبی
– گل و گیاهان گلخانه ای
– گلهای بریدنی
– کاکتوس ها و گیاهان گوشتی
– گیاهان درون خانه ای