تحلیل و بررسی فضاهای خدماتی و پشتیبانی هتل (مطالعات تطبیقی هتل آستین با هتل هسپریا )

پروژه پاورپوینت تحلیل و بررسی فضاهای خدماتی و پشتیبانی هتل مطالعات تطبیقی هتل قصر طلایی مشهد با هتل هسپریا و هتل آستین

شرح مختصر : فضاهای خدماتی پشتیبانی (دور از دید هتل) فضاهایی هستند که به ندرت در دیدرس مهمانهای هتل قرار دارد .

فهرست پروژه :

تعریف

فضاهای کاری بخش خدماتی

آماده سازی غذا و نگهداری آن

طراحی آشپز خانه

اهداف مهم طراحی آشپزخانه

انبارهای آذوقه و نوشیدنی

فضای بار انداز دریافت مواد اولیه ، زباله و انبار عمومی

سرد خانه ها

پارکینگ خدماتی

اداري

پلان دفاتر اداری هتل Double tree  در اورلند

فضاهای مربوط به کارکنان

رختشویخانه و خانه داری

فضاهای مهندسی و مکانیکی

بخش تأسیسات مکانیکی

تجهیزات مولد

نمونه تطبیقی