پروژه پاورپوینت بررسی جامع خواص دارویی و کاربردهای سیاه‌دانه (Nigella sativa) در طب سنتی

خلاصه ای از پروژه:

سیاه‌دانه، گیاهی علفی و یکساله با برگ‌های منقسم و گل‌های منظم است که در رنگ‌های سفید، صورتی و بنفش یافت می‌شود. میوه آن برگه و بذر آن سیاه رنگ بوده و دارای خواص دارویی و صنعتی است، اما مصرف زیاد آن می‌تواند مسمومیت ایجاد کند. روغن سیاه‌دانه به عنوان مرهم برای آکنه و ضایعات پوستی استفاده می‌شود و در طب گیاهی کاربرد فراوانی دارد. این گیاه در آب و هوای سرد و معتدل رشد می‌کند و فواید درمانی گوناگونی برای آن ذکر شده است.

در طول تاریخ، سیاه‌دانه در آسیا، خاورمیانه و آفریقا برای ارتقای سلامتی مورد استفاده قرار گرفته است. خمیر سیاه‌دانه یک غذای محلی در آسیای میانه است و گیاهان دارویی به طور گسترده در طب سنتی برای جلوگیری از اثرات جانبی داروهای شیمیایی و درمان بسیاری از بیماری‌ها به کار می‌روند. دانه‌های سیاه‌دانه دارای خواص ضد میکروبی، ضد تومور، ضد ویروس، ضد التهاب، آنتی اکسیدان و شل‌کننده عضلات هستند. ادویه‌ها از دیرباز علاوه بر طعم‌دهی به غذا، به دلیل خواص نگه‌دارنده و دارویی‌شان مورد استفاده قرار می‌گرفته‌اند و سیاه‌دانه نیز از این قاعده مستثنی نیست.

در طب سنتی هندوستان، سیاه‌دانه به عنوان یک ادویه با فعالیت‌های ضدمیکروبی قوی شناخته می‌شود و به عنوان ماده ضدعفونی‌کننده و نگه‌دارنده غذا نیز کاربرد دارد. مردم عرب نیز از سیاه‌دانه در طب سنتی استفاده می‌کنند و آن را گیاهی مدر و کاهنده فشار خون می‌دانند. این گیاه در درمان بیماری‌های ویروسی، آسم، اسهال، افزایش چربی خون و بیماری‌های ریوی مانند سرفه نیز موثر است.

سیاه‌دانه برای درمان دیابت و فشار خون بالا نیز استفاده می‌شود و می‌تواند عفونت‌های ناشی از کرم‌های انگلی را درمان کند. این گیاه با کاهش تعداد کرم‌ها در کبد و روده و افزایش تعداد تخمک‌های مرده در دیواره روده، نقش حفاظتی خود را ایفا می‌کند. همچنین، سیاه‌دانه فعالیت‌هایی علیه نماتودها و کرم‌های نواری از خود نشان می‌دهد و می‌تواند به همراه داروهای ضد کرم انگلی مورد استفاده قرار گیرد.

روغن سیاه‌دانه حاوی روغن‌های فرار و غیرفرار، پروتئین‌ها، آلکالوئیدها و ساپونین‌ها است. Thymoquinone (TQ) جزء اصلی روغن فرار سیاه‌دانه است و دارای فعالیت‌های بیولوژیکی متعددی است. روغن فرار سیاه‌دانه می‌تواند خاصیت سم‌زدایی داشته باشد و اثر ضدویروسی قوی علیه عفونت سلول ویروسی مورین دارد. همچنین، روغن سیاه‌دانه عملکرد ضدالتهابی، ضدتوموری، ضدمیکروبی، تب‌بری و تخفیف درد دارد و می‌تواند از اعضای آسیب‌دیده محافظت کند.

به دنبال پروژه‌های دانشجویی برتر هستید؟ با دانلود آسان پروژه‌های آماده برای استفاده، در زمان خود صرفه‌جویی کنید!

عناوین و فهرست کلی پروژه:

گیاه شناسی
* گیاه علفی
* گیاه دولپه‌ای
* رنگ گل‌ها

خصوصیت میوه‌ها

خواص سیاه‌دانه
* ضد میکروبی
* ضد تومور
* ضد ویروس
* ضد التهاب
* آنتی اکسیدان
* شلی و انبساط ماهیچه

استفاده از سیاه‌دانه در طب سنتی

فواید روغن سیاه‌دانه و ترکیبات تشکیل‌دهندۀ آن

اثر روی فشار خون و هموستازی

اثر سیاه‌دانه روی تنگی نفس

چگونگی عملکرد سیاه‌دانه در درمان سرطان (استفاده سیاه‌دانه در طب نوین)
* استفاده از سیاه‌دانه در درمان سرطان
* استفاده از سیاه‌دانه علیه مواد سرطان‌زا