توضیحات
تحقیق و پروژه طراحي خط توليد كشمش به روش مداوم
شرح مختصر :اين پروژه تحت عنوان طراحي خط توليد كشمش به روش مداوم مي باشد كه با استفاده از سورتينگ ليزري است و در نهايت كليه اطلاعات و استاندارهاي موجود ملي با استانداردهاي بينالمللي و codex مقايسه مي شود ، تا بتوان مبادرت به توليد كشمكش مطابق با استاندارهاي بينالمللي و به منظور صادرات توليد كرد، تا قادر به ورود به بازارهاي جهاني باشيم . ايران يكي از مناطق انگور خيز مي باشد كه سالانه بيش از يكصد هزار تن محصول انگورتوليد مي نمايد ، ولي متأسفانه به جهت عدم وجود صنايع تبديلي متناسب و عدم جذب كامل محصول توليدي در بازارهاي داخلي، همه ساله قسمت عمدة محصول انگور باغداران از بين رفته و خسارت قابل توجهي به آنان وارد مي شود و از طرفي به دليل ريزش بارانهاي موسمي در هنگام برداشت انگور و تبديل آن به كشمش كه به صورت سنتي در بارگاههاي واقع در باغات انجام مي شود .…….
فهرست پروژه :
چكيده
مقدمه
تاريخچه و ديرينگي انگور
ارزش غذايي انگور و كشمش
وضعيت توزيع محصول انگور در ايران
اهميت و جايگاه توليد انگور در ايران
اهميت اقتصادي توليد انگور و كشمش در ايران
مناطق مستعد كشت انگور در كشور
سطح زير كشت در ايران
تقسيم بندي تجارتي انگور
گروه ارقام كشمشي
برداشت انگور براي تهيه كشمش
شیما مولوی –
ممنون